« Кускус

Кускус в буквален превод от италиански означава „зърна пипер”. Кускус има основно в два вида - дребен кускус и по-едър кускус. Приготвя се бързо и предполага добавяне в супи или приготвяне с по-гъста плънка или сос.

Сложете в тенджера водата и загрейте на котлона. Оставете да кипне и сложете щипка сол и кускуса.

Разбъркайте и оставете макароните да се варят около 10 мин. Махнете от котлона и отцедете.

Сложете маслото в тиган и го разтопете на котлона и добавете зеленчуците

Разпределете кускус в чинии, сипете във всяка малко масло със зеленчуци, поръсете с кашкавал и натрошете сирене по желание