« Черен дроб при анемия

Много хора НЕ консумират субпродукти, но те са чудесен източник на желязо. Черният дроб е може би най-популярният субпродукт, богат на желязо и фолиева киселина. Други богати на минерала субпродукти са сърце, бъбреци и говежди език.