« Рибни топчета със сос бешамел Какво представляват

Рибни топчета със сос бешамел е съвсем простичко ястие: това са бели топчета, съставени от смляна бяла риба, поднесени в доста „голо“ състояние, само със сос бешамел, сварен картофи, моркови или броколи и аспержи. Със своята копринена текстура, не много силен рибен вкус, който по-скоро деликатно се смесва с кремообразния сос, и обилните картофи и зеленчуци в чинията, това е лесно за приготвяне и харесване ястие.

Те са толкова популярни, че в местните магазини могат да се намерят консерви с готови рибни топчета, към които трябва само да се направи домашен сос. Това е продукт, който вероятно идва от известния норвежки полярен изследовател Руал Амундсен, който е носил със себе си консервирани рибни топчета със сос бешамел на своя кораб „Мод“ по време на известната си експедиция за достигане до Северния полюс между 1918-1926 г., смятайки, че е важно да има със себе си здравословни хранителни продукти. Оттогава насам, вече сто години, в държавата всяка година се произвеждат милиони кутии рибни топчета. По-невероятен е фактът, че мнозинството от хората избират да ги приготвят точно така.