Кои и какви са 3-те основни типа продукти за приготвяне на марината?
Вижте:
Киселинният продукт помага на месото или зеленчука да омекнат и да станат по-крехки, след което по-лесно се абсорбират всички вкусове на маринатата.
Мазнината предотвратява изсъхването на месото