1 яйце, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена чаша кисело мляко, 1 супена лъжица краве масло.
1-2 яйца, 1 чаена чаша кисело мляко.
1 чаена чаша кисело мляко, 1 яйце и 1 супена лъжица брашно.
Понякога супите се застройват само с 1 чаена чаша прясно мляко и 2 жълтъка. Супата не се сваля от огъня. Във врящия бульон се слага прясното мляко. Ври около 5 минути, отстранява се от огъня и се прибавят на тънка струйка предварително разбитите жълтъци, като непрекъснато се бърка.