« Комбинирана гарнитура
Комбинираната гарнитура, обикновено се състои от 3-4 вида зеленчуци, както в суров вид, така и с термична обработка.
Например: комбинирана гарнитура от печени картофи, моркови, задушени в млечен сос, варени зелен грах, брюкселско зеле или карфиол и боб. Изборът на комбинирана гарнитура за вашето ястие, изисква по-специално внимание, тъй като е необходимо да се разгледа не само комбинацията вкус на първични продукти и подправки, но и всички компоненти на последния.