« . Печени картофи с бекон Подготовка на продуктите

Беконът се нарязва на кубчета и леко се запържва. Праз лукът се нарязва на шайби и се задушава леко, заедно с бекона. Картофите се обелват, настъргват се на едро ренде и се изцеждат.

Така подготвените дотук продукти се слагат в чугунено гърне с капак, добавят се яйцето и подправките и се разбърква до хомогенизиране.