« Картофено-яйчен кейк Подготовка на картофите

Картофите се сваряват и се нарязват на шайби с дебелина около 1 см. Маслото се нагрява в подходящ по размер тиган до средна температура и картофите се задушават/пържат бавно в него до почти пълна готовност. През това време яйцата се разбиват в купа заедно с млякото като се добавят и подправките - солта и пипера. Загрейте фурната до 200 °C.