« Пуканки от амарант
![Пуканки от амарант](/img_preview.php?image_file=web/images/upload/1040/pukanki_ot_amarant.jpg&img_width=400&ratio=strict)
Пуканките от амарант се приготвят изключтелно бързо на силен огън без мазнина. За приготвянето им е необходим тиган с капак и 2.с.л. амарант. Пуканките от амарант, може да се консумират самостоятелно солени или като основа на сутрешна закуска – с ядки, семена, сушени плодове, сладки подправки като канела/ванилия, кокосови стърготини, подсладител.