« Лангош-Пържене

Сгорещете олиото на силен котлон. Натрийте малко олио по дланите си и накъсайте тестото на парчета с размер на тенис топка. Разтеглете и оформете всяко във формата на диск и го пуснете във олиото. Когато се запържи до златисто, обърнете. По 3-4 минути от всяка страна са достатъчни, за да станат хрупкави. Ако слагате в тенджерата повече от едно парче тесто, внимавайте да не се докосват и слепват.
Извадете готовите лангош с решетъчна лъжица и оставете върху домакинска хартия.