« Пене със сирене провола Приготвяне на пастата

През това време настържете сиренето провола на едро ренде. Сварете пенето ал денте (меко отвън, твърдо отвътре) в много подсолена вода, отцедете и прехвърлете в тигана със соса. Разбъркайте и оставете за малко на котлона, за да се овкуси.