« Супа харчо Довършване на супата

Изсипете съдържанието на тигана в тенджерата с ориза и месото. Добавете шафрана, наситнения босилек и зелените листа на магданоза. Оставете да поври.
Когато супата харчо кипне, сложете соса тклапи и счукания чесън. Оставете да поври още 10 минути. Накрая изключете котлона и оставете под похлупак още 10-15 минути. Можете да сервирате с допълнително наръсени зелени подправки.